Cork, deuxième plus grande ville de la République d’Irlande

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Cork, traversée par rivière Lee a été fondée au VIe siècle autour d’un monastère pour Saint Finbarr, elle s'est ensuite développée comme important port commercial. Cork a joué un rôle majeur dans l’histoire irlandaise, notamment durant la guerre d’indépendance au début du XXe siècle. Aujourd’hui, Cork, c'est la chaleur de l'accueil des irlandais du sud, deuxième plus grande ville de la République d’Irlande, elle revendique volontiers son identité particulière, parfois considérée comme la plus “rebelle” d’Irlande.

Les sites incontournables de Cork

• L'English Market, marché couvert où chacun se rencontre

• La Cathédrale Saint Fin Barre, cathédrale anglicane irlandaise, l'un des sièges du diocèse de Cork, Cloyne et Ross qui vous replongera dans l'histoire irlandaise du 7 ème siècle.

• Shandon Bells & St Anne’s Church, célèbre clocher offrant une belle vue sur la ville

• Cork City Gaol, une ancienne prison devenue musée

• University College Cork , un campus universitaire élégant et verdoyant, fondée en 1845

• Le Port de Cork : l’un des plus grands ports naturels du monde

• Fitzgerald's Park, connu pour sa tranquillité.

Les alentours de Cork

• Kinsale, charmant port coloré réputé pour sa gastronomie

• Blarney Castle datant du XIe siècle et célèbre pour la pierre de l’éloquence

• The Queenstown Story à Cobh situé à 15 kilomètres au Sud-est de Cork. Ce musée retrace le départ de nombreux émigrants fuyant la famine. Vous verrez les conditions à bord des navires d'émigrants avec la vie à bord des grands navires.

• A quelques minutes de Cork seulement, la ville de Midleton est célèbre pour sa distillerie de Whisky : la Jameson Heritage Centre.

• Parc national de Killarney avec la Ladies'View qui est un point de vue panoramique sur les lacs de Killamey, les Chutes de Torc, cascade avec ses 18 mètres qui est la plus haute d'Irlande, la Muckross House and Gardens

• Ring of Kerry : paysages emblématiques du sud-ouest irlandais