Alicante, la cité Lumière

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Alicante, sur la côte méditerranéenne espagnole bénéficie d'un climat très doux et offre un cadre de vie très agréable.

Alicante a plus de 7 000 ans, ibérique, puis romaine(Lucentum), musulmane, puis chrétienne. Cette superposition de cultures se voit encore aujourd'hui dans son architecture et l'atmosphère ambiante.

Le monument le plus emblématique de la ville est le château de Santa Bárbara, perché sur le mont Benacantil, dominant ainsi toute la baie et offrant une vue spectaculaire sur la mer et la ville. Dans le centre historique, le quartier de Santa Cruz mérite le détour : ruelles étroites, maisons blanches fleuries, escaliers pittoresques… la cathédrale Saint-Nicolas de Bari, sobre à l’extérieur mais élégante à l’intérieur, la basilique Santa María, la plus ancienne église de la ville, construite sur une ancienne mosquée, le marché central attire tant par son architecture que pour l’ambiance locale qui y règne.

Côté promenades, l’Explanada de España est connue pour son sol en mosaïque ondulée et ses palmiers, à faire obligatoirement pour découvrir le front de mer et le port de plaisance, très agréable en fin de journée.

Côté nature, le parc de l’Ereta offre une belle vue et la plage de San Juan permet un moment de détente au bord de l’eau.

Alicante est une terre de riz, la spécialité locale est donc logiquement un plat de riz mais pas n'importe lequel, el arroz a banda, un riz cuit dans un bouillon de poisson, souvent servi avec de l’aïoli, mais également plusieurs variantes de paella. et en sucré, il faut goûter le turrón !

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