L'Espagne : entre traditions et découvertes architecturales

Découvrir l'Espagne

Il n'y a pas une Espagne, il y a mille Espagne ! Chaque région est différente que ce soit dans sa langue, ses coutumes, son art de vivre, sa gastronomie.

Faisons un petit tour en Espagne :

Madrid, capitale administrative au cœur du pays, elle attire par son effervescence culturelle, ses musées comme le Prado, centro de la Reina Sofía etc... El cocido madrileño et el chocolate con churros font fureur !

En Catalogne, Barcelone, le terrain de jeu de Gaudi, la Sagrada Familia, le parque Güell, etc, Gérone et Tarragone offrent aussi un patrimoine historique remarquable. Côté gastronomie, tapas, pa amb tomàquet et fruits de mer.

En Andalousie, Séville, Grenade et Cordoue incarnent l’héritage arabo-andalou, entre palais, patios et flamenco. La belle Cádiz est à une encablure de l'Afrique. La région est réputée pour le gazpacho, le jambon ibérique et les fritures de poisson.

La Communauté valencienne, berceau de la célèbre paella, emblème de la cuisine espagnole. Valence, Alicante et Castellón, 3 spots ensoleillés du littoral méditerranéen.

Le Pays basque représenté par Bilbao, San Sebastian et Vittoria-Gasteiz entre modernité et traditions ! La région est mondialement connue pour ses pintxos et sa gastronomie raffinée.

La Galice, la Bretagne espagnole ! Saint-Jacques-de-Compostelle attire les pèlerins, La Corogne et Vigo ouvrent sur l’Atlantique. C'est le Royaume des fruits de mer, le poulpe (pulpo a la gallega) et les empanadas.

Castille-et-León, région du centre, avec ses très célèbres Salamanque, Burgos, Ségovie ou León qui plongent les visiteurs dans une Espagne historique et monumentale.

Castille-La Manche, rendue célèbre par Cervantès et son roman Don Quichotte. Les moulins à vents de Consuegra, le patrimoine médiéval exceptionnel de Tolède et Cuenca ne laissent pas l'âme du voyageur insensible.

L'Aragon, terre de culture et de nature. La montagne pour les sports d'eaux vives (canyoning, rafting, kayak), pour les sports de montagne (ski, randonnées, VTT). Les villes les plus importantes sont Saragosse et Huesca.

Les Asturies, Oviedo et Gijón séduisent par leurs paysages verdoyants et leur gastronomie rustique, avec la fameuse fabada et le cidre.

La Cantabrie, dont la ville principale de Santander est la station balnéaire la plus appréciée par la haute société espagnole. La région allie mer et montagne avec ses fameux Pics d'Europe. Elle propose une cuisine raffinée tournée vers les produits de la mer.

L'Estrémadure, à quelques kilomètres à l'Ouest de Madrid. C'est le poumon vert des Madrilènes, entre plaines, montagnes, gorges, le tourisme vert est roi. Mérida et Cáceres témoignent d’un riche passé romain et médiéval, la gastronomie est authentique autour du jambon et des produits du terroir.

L'Espagne c'est aussi des îles !

Les îles Baléares, Palma de Majorque, Ibiza ou Minorque, connues mondialement, elle proposent au visiteur détente mais aussi découverte, paysages à couper le souffle.

Les Canaries, Tenerife, Gran Canaria ou Lanzarote et leurs paysages volcaniques spectaculaires.

Quelle que soit la région choisie, l'Espagne est synonyme de joie de vivre, gastronomie généreuse et patrimoine historique et architectural exceptionnel